Na minha juventude, quando ia pescar sozinho ou com os meus amigos, um dos peixes mais cobiçados era o cará, tanto pela beleza, quanto pelo fato que quase sempre capituravámos só lambaris. Na maioria das pescarias, chega a ser uma especie descartada. Na culinária, o sabor é inigualável, embora aconselho o consumo dos maiores visto a quantia de espinhas que ele tem. Certa vez, estávamos pescando em um local, onde apesar de ser um poção, estávamos capiturando vários lambaris, como havia chovido e a água tava barrenta, usei anzóis maiores e próximos ao fundo pra arriscar os bagres. Logo a tipica biliscada leve e veio o primeiro cará... E a ação começou a aumentar e os chinelões deram o ar da graça. De repente a fisgada e o peso na linha e tirei o maior que já havia visto: a pira era pegar os peixes e levá-los vivos pra um poço que tem na casa de meus pais, onde eu crio até hj alguns peixes... Só que na hora de pôr no sambura, o bichão me deu uma espinhada e foi pra água, putz, quase pulei na água atrás dele e o apelidei de "Jandirão (longa história). Dias depois, voltei ao poção e o peguei, levei ele pra casa, mas ele morreu... Hoje em dia, sempre que dá pra pescar, torço pra um carazão dar o ar da graça...
